Wählen Sie aus der Karte oder äußern Sie eigene Ideen oder Wünsche. Sie sind nicht an die Karte gebunden.
Das Fleisch hat ein Einzelgewicht von ca. 80gr. So kann man die Vielfalt der Angebotspalette und die verschiedenen Geschmäcker gut vergleichen. Ebenso gehören die verschiedenen Sossen und Beilagen dazu.
Möglichkeiten zum Warmhalten der Speisen stehen zur Verfügung.
Ich biete auch Fischplatten an. Darauf sind frisch geräucherte Forellenfilets schön garniert oder ganze Forellen, je nach Ihren Wünschen.
Die Preisgestaltung richtet sich nach der Grösse bzw. Menge des Auftages.
Für Partys und andere festliche Anlässe